宝楽焼

宝楽焼

宝楽焼は“ほうろく”という陶器に鯛・サザエなどを入れ蒸焼きする淡路島の名物料理。
当宿ではアツアツの焼立てをお客様にお出ししています。
付けタレは自家製ポン酢で召し上がっていただきます。
（そのままの持ち味でも十分美味しいです・・・）
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