３年とらふぐ料理

３年とらふぐ料理

■TV「おはよう朝日です」などメディアで紹介していただき人気上昇中！
鳴門海峡を見渡すことのできる福良湾の沖で育った３年物の“とらふぐ”は身の質量・旨みは最高です。たっぷり白子も魅力です。

■『淡路島３年とらふぐ』の証として福良漁業組合発行の証明書を添付いたします。　
■当宿では、３年とらふぐの中でも大きいサイズの約１，５ｋｇの河豚を使用しています。
■ご提供期間：１１月から３月中旬頃（白子は１２月中旬以降）