べっぴん鱧まつり
2018/05/27(日)
今日は毎年恒例の【べっぴん鱧まつり】（毎月第4日曜のうずしお朝市との同時開催）が行われました。
名物のはもすきの振舞い、骨切りショーに骨切り体験、はもレースに玉葱詰め放題など催し物がいっぱいのイベントとなりました。
はもすきの出汁は当宿のもの。「美味しかったです。」のお声いただけたのが嬉しかったです。
はもすきの食べ後の出汁
2018/05/07(月)
はもすきを食べた後の出汁です。
鱧の脂のキラキラ分かります？
〆はおじやにしました。
美味しかったぁ～
★【はもすきコース③会席コース】を新プランに追加しました。画像のように「はもすき」は、１人鍋（小鍋）でのご提供となりますが美味しく召し上がっていただけるものと思います。
はもすき1人鍋
2018/05/07(月)
初物の鱧を頂きました。鱧の子（卵巣）は、まだ少ないですが脂ものってきています。
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